Jejum Intermitente
O jejum intermitente é uma prática alimentar que tem adquirido relevância nos últimos anos. Muitas pessoas adotam essa estratégia como parte de seus esforços para perder peso, melhorar a saúde metabólica e até mesmo prolongar a vida. No entanto, um novo estudo recentemente divulgado levanta preocupações sobre os riscos associados ao jejum intermitente, especialmente quando praticado de forma extrema.
O Estudo e Suas Descobertas
Pesquisadores chineses analisaram dados de saúde de 20 mil pacientes que praticavam o jejum intermitente por um período médio de oito anos. Eles dividiram os participantes em grupos com base na duração do jejum diário:
- Sem Jejum: Cerca de 13 mil indivíduos não faziam jejum.
- Jejum de 12 a 14 horas: Aproximadamente 4 mil pessoas praticavam jejum nesse intervalo.
- Jejum de 14 a 16 horas: Um grupo menor, com cerca de 1,4 mil pacientes.
- Jejum acima de 16 horas: O menor grupo, com 414 participantes.
Os resultados foram surpreendentes. Os pacientes que faziam jejum intermitente e ficavam mais de 16 horas por dia sem comer apresentaram um risco de morte por doença cardíaca 91% maior em comparação com aqueles que não jejuavam. Além disso, os jejuns de até 14 horas diárias foram associados a um aumento de 66% no risco de morte prematura.
Críticas e Cautela
Esses números, no entanto, não passaram despercebidos. Muitos especialistas têm questionado a metodologia do estudo e a generalização dos resultados. O estudo ainda não foi publicado em sua versão completa e foi apresentado durante um congresso da American Heart Association. Portanto, é importante interpretar esses achados com cautela.
O epidemiologista Victor Zhong, da Universidade Jiao Tong de Xangai, enfatizou a necessidade de uma abordagem mais personalizada em relação às recomendações dietéticas de restrição. Ele ressaltou que os benefícios do jejum com acompanhamento médico não devem ser descartados, mas que a prática deve ser adotada com cuidado.
Considerações Finais
Em resumo, o jejum intermitente é um tópico controverso. Embora alguns estudos sugiram benefícios, este novo estudo alerta para os riscos associados a práticas extremas. Se você está considerando adotar o jejum intermitente, consulte um profissional de saúde e leve em consideração suas necessidades individuais. Afinal, a saúde é uma questão pessoal e deve ser tratada com responsabilidade.
Lembre-se de que, independentemente da abordagem alimentar escolhida, é essencial manter um equilíbrio e buscar informações confiáveis. Afinal, a saúde é nosso bem mais valioso.
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fonte: Metrópoles , O Globo , Olhar Digital
